Sélectionner une page

L’évolution des locaux DeBuyer à travers les années.

Métier de buyer
Home 9 Gastronomie 9 L’évolution des locaux DeBuyer à travers les années.

Depuis l’implantation de l’entreprise DeBuyer en 1830 en France, cette dernière n’a cessé de croître et de se développer pour devenir une référence incontournable dans le monde de la cuisine. Avec des installations modernes et des équipements à la pointe de la technologie, DeBuyer a su s’adapter et évoluer au fil des années, tout en gardant son savoir-faire traditionnel. Dans ce contexte, il serait intéressant de retracer le parcours de cette entreprise française, de ses débuts modestes à son statut actuel de leader sur le marché des ustensiles de cuisine.

L’origine de DeBuyer et ses premiers locaux à Lyon

L’histoire de DeBuyer remonte à 1830, lorsque la première usine a été ouverte à Lyon. À cette époque, les locaux étaient modestes et se résumaient à une petite fabrique traditionnelle. L’entreprise, spécialisée dans la cuisson et la patisserie, a su rapidement se faire un nom dans le domaine des ustensiles de cuisine grâce à la qualité de ses produits. Dès le début, DeBuyer a misé sur l’innovation et la recherche constante d’amélioration pour se distinguer sur le marché.

forgeur

L’expansion de DeBuyer et l’ouverture de nouveaux locaux à Paris

Au fil des années, DeBuyer a grandi et son succès a dépassé les frontières de Lyon, conduisant à l’ouverture de nouveaux locaux à Paris dans les années 1950. Cette expansion a également marqué une étape importante dans l’évolution de l’entreprise, avec l’élargissement de sa gamme de produits. DeBuyer a alors commencé à produire des moules à pâtisserie, des poêles et des casseroles.

L’ère de la modernisation et la création d’un centre de formation

Dans les années 1980, face à un marché de plus en plus compétitif, DeBuyer a décidé de moderniser ses installations et d’investir dans de nouvelles technologies. L’entreprise a également misé sur la formation et a créé un centre dédié à Paris. Ce centre offre des cours de cuisine et de pâtisserie, permettant ainsi à DeBuyer de se rapprocher de ses clients et de partager son savoir-faire.

Le renforcement de l’équipe et le recrutement de femmes

Au début des années 2000, DeBuyer a pris conscience de l’importance de l’égalité des sexes sur le lieu de travail. L’entreprise a alors mis en place une politique de recrutement favorisant l’embauche de femmes dans son équipe, une initiative qui a contribué à renforcer la diversité au sein de l’entreprise.

L’essor international et la création de partenariats

Au cours de la dernière décennie, DeBuyer a connu un essor international, avec l’ouverture de nouveaux marchés à l’étranger. Pour accompagner cette croissance, l’entreprise a également mis en place de nombreux partenariats avec des entreprises étrangères, lui permettant d’élargir sa présence sur le marché mondial des ustensiles de cuisine.

DeBuyer en 2023

En 2023, les locaux de DeBuyer sont devenus un véritable symbole de l’entreprise. Situés à Lyon, Paris, mais aussi dans plusieurs autres villes de France et du monde, ils reflètent parfaitement l’évolution de la société au fil des années. Avec des installations modernes, une gamme de produits diversifiée et une équipe dédiée à la satisfaction de ses clients, DeBuyer est aujourd’hui un acteur incontournable sur le marché des ustensiles de cuisine, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

Equipe de buyer

La diversification des gammes de produits DeBuyer

Au tournant du nouveau millénaire, DeBuyer a encore une fois prouvé sa capacité à innover en diversifiant ses gammes de produits. Outre les ustensiles de cuisine traditionnels, l’entreprise a commencé à produire une gamme d’outils spécialisés pour la préparation des légumes, notamment des mandolines à légumes de qualité supérieure.

Parallèlement, DeBuyer a aussi introduit une nouvelle gamme de moules en silicone, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs pour des produits de cuisson sans adhésif. Ces moules, disponibles en plusieurs formes et tailles, ont rapidement gagné en popularité auprès des passionnés de cuisine et de pâtisserie.

Enfin, pour répondre aux besoins des cuisiniers professionnels et amateurs, DeBuyer a développé une collection spécifique d’ustensiles de cuisson en acier, inox et cuivre. Conçus pour résister à un choc extrême et offrir une cuisson uniforme, ces ustensiles sont devenus un incontournable dans les cuisines du monde entier.

L’engagement RSE de DeBuyer

Depuis 2010, DeBuyer a pris des engagements forts en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). L’entreprise a ainsi adopté une politique d’égalité entre les femmes et les hommes, renforçant la diversité au sein de son équipe. De plus, DeBuyer a obtenu le label RSE pour sa démarche en faveur de l’environnement et du développement durable.

L’entreprise a également pris des mesures pour réduire son empreinte carbone, en optimisant l’efficacité énergétique de ses locaux à Val d’Ajol et en recyclant les déchets produits lors de la fabrication de ses ustensiles. DeBuyer a aussi investi dans la formation de son personnel, insufflant ainsi une conscience écologique à tous les niveaux de l’entreprise.

Soucieuse de l’impact de sa production sur la société, DeBuyer a mis en place un programme de dons d’ustensiles de cuisine à des associations caritatives. Par ailleurs, l’entreprise a instauré un dialogue constant avec ses parties prenantes, afin de répondre au mieux à leurs attentes et à leurs préoccupations.

Depuis plus de deux siècles, DeBuyer n’a cessé d’évoluer, passant d’une petite fabrique d’ustensiles de cuisine à Lyon à une entreprise leader sur le marché mondial. Grâce à une stratégie d’innovation constante, DeBuyer a su s’adapter aux besoins changeants de ses clients et aux nouvelles tendances du marché.

Aujourd’hui, l’entreprise est non seulement reconnue pour la qualité de ses produits, mais aussi pour son engagement envers l’environnement et la société. Avec des initiatives fortes en matière de RSE, DeBuyer démontre que la réussite d’une entreprise ne se mesure pas uniquement à son chiffre d’affaires, mais aussi à son impact sur le monde qui l’entoure.

Au regard de son histoire, on peut être certain que DeBuyer continuera à se développer et à innover dans les prochaines années. Quoi qu’il en soit, une chose est sûre : DeBuyer restera toujours fidèle à sa mission de fournir des ustensiles de cuisine de haute qualité, conçus pour durer et faire le bonheur de tous les passionnés de cuisine.