Ferme de la Borie

Jean-Christophe Barthes

La Borie, 48400 Florac
Téléphone : 04 66 45 10 90
Email : Envoyer un e-mail à ce prestataire
Site : http://www.encevennes.com

Venez avec la bergère garder les chèvres sur le parcours de la ferme. Découvrez les Cévennes schisteuses et les causses calcaires. Ce sera l'occasion d'une découverte au fil de la journée de l'histoire, de la faune et de la flore du Parc National des Cévennes. En suivant les chèvres, nous irons de l'oppidum du néolithique à la grotte des Camisards, des empruntes de dinosaures à la draille de Margeride, des Cazelles aux sources... A midi, casse croûte paysan avec les charcuteries et fromages de la ferme. Départ 9h - Retour vers 15h Tarifs : parcours + casse croûte Adulte : 15€ moins de 18 ans : 12€ moins de 10 ans : 9€ moins de 5 ans : 6€ Prévoir des chaussures de marche A 18h, venez chercher les chèvres sur les terres de la Borie. Une fois triées en bergerie grâce au chien Grisouille, participez à la traite et branchez-les vous-même! A la fin de la traite, explication sur la fabrication du fromage et visite du petit musée cévenol. Puis, dans la grange en châtaignier, casse croûte paysan avec toutes nos salaisons et charcuteries fermières. Puis dégustation commentée sur tous les fromages de la Borie : l'AOC Pélardon, les Tommes... Tarifs : visite + casse croûte Adulte : 14€ moins de 18 ans : 11€ moins de 10 ans : 9€ moins de 5 ans : 6€

Période et horaires d'ouverture : juillet et août